的爛桃子，有的上面還帶著蟲(chóng)眼。
我一過(guò)秤，三十六斤，掏出二十一塊六。
劉嬸接過(guò)錢(qián)的時(shí)候，手都在抖。
"牧子，你真要這玩意兒？"
"真要。"
"那我回去再給你裝幾筐？"
"有多少我收多少。"
那天晚上，劉嬸逢人就說(shuō)："老陳家那小子是個(gè)好人，大好人！爛果子都收，六毛一斤！"
消息傳開(kāi)了。
第二天，我家門(mén)口排了十幾個(gè)人，筐子摞筐子，果子堆成小山。
就這樣，我的酒坊開(kāi)張了。
租了村頭廢棄的養(yǎng)雞場(chǎng)，花了三萬(wàn)塊改造，添了幾口大缸，買(mǎi)了設(shè)備，開(kāi)始釀酒。
頭一年，血虧。
釀出來(lái)的酒酸得能倒牙，送人都沒(méi)人喝。
我發(fā)小周大壯——我們都叫他周胖——嘗了一口，當(dāng)場(chǎng)臉都皺成了包子。
"兄弟，你這不是酒，這是潔廁靈。"
我把他轟出去了。
但他說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，技術(shù)不行。
我厚著臉皮去縣城找了個(gè)退休的老釀酒師傅，姓方，六十多歲，脾氣比酒還沖。
方師傅嘗了我的酒，含了一口，噗地噴在地上。
"小伙子，你這是在釀醋還是釀酒？"
我說(shuō)："師傅，您教教我。"
"學(xué)費(fèi)一萬(wàn)。"
"成。"
我眼都沒(méi)眨。
方師傅大概是被我的爽快給震住了，收了錢(qián)，認(rèn)認(rèn)真真教了我三個(gè)月。
發(fā)酵溫度、糖度配比、陳釀時(shí)間……一項(xiàng)一項(xiàng)摳。
第二年，我釀出了第一批能喝的果酒。
桃子酒、杏子酒、山楂酒。
入口綿柔，回味甘甜，果香味濃得像是把整個(gè)秋天塞進(jìn)了瓶子里。
周胖又來(lái)蹭酒，這回喝了一口，眼睛瞪得溜圓。
"**。"
就這兩個(gè)字。
然后他一口氣干了三杯。
我沒(méi)攔他，因?yàn)槲抑?，這酒，成了。
第二年年底，我把酒拿到鎮(zhèn)上的集市去賣(mài)，十五塊錢(qián)一瓶，一天賣(mài)了四十多瓶。
第三年，我的酒進(jìn)了縣城的土特產(chǎn)店。
口碑一點(diǎn)一點(diǎn)攢起來(lái)。
這三年里，我收爛果子從沒(méi)漲過(guò)價(jià)。
六毛一斤，風(fēng)雨無(wú)阻。
村民們送過(guò)來(lái)的果子，有的爛得只剩一半，有的已經(jīng)開(kāi)始發(fā)酵，帶著一股上頭的味道。
我全收。
因?yàn)槲抑溃瑢?duì)他們來(lái)說(shuō)，這些果子本來(lái)就是垃圾。
我出六毛錢(qián)買(mǎi)走垃圾，他們高興，我也有原料。
雙贏。